ေကာင္လိုပဲ..ပာိုစပ္စပ္..ဒီ
ဆန္းေလးမ်ားဆို..အစဆြဲထုတ္ရ
ကိုးရီးယားထမင္းလိ္ပ္..တဲ့.
ကိုးရီးယားေရာဂါထဲမွာ..ဒါကလ
တဲ့ကြ်န္ေတာ့္တူမေလးနားကၿပန
ကိုးရီးယားထမင္းလိ္ပ္ၿပဳလုပ
(ကြ်န္ေတာ္က..ခုမွသတိရလို. ပထမဆုံးၿပန္ေရးတာ..။)
ကိုးရီးယားထမင္းလိပ္ဆိုေတာ့
တဲ့ဆိုင္က..၀ယ္သင့္တာေတာ့၀ယ
လိပ္ ၊ ေရညွိ၊ ကိုးရီးယားဆန္...စသည္ၿဖင့္ေ
ပါတယ္...။မစားသုံးသူမ်ား..အ
ကိုးရီးယားထမင္းလိပ္ ( Kimbap )
**********************
ထမင္း.....................
ေရညွိရြက္................၄
မုန္လာဥနီ................၁
သခြားသီး.................၁
ၾကက္ဥ....................၂
အမဲသား................... ၃၀၀ ဂရမ္
ပာင္းႏုႏြယ္...............
မုန္လာဥၿဖဴဆားစိမ္....... အနည္းငယ္
ဂဏန္းသား.................၂
ငါးအသားၿပား.............. ၂ ခ်ပ္
ပထမဆုံးထမင္းကို နွမ္းဆီ၊ ႏွမ္း ၊ ဆားအနည္းငယ္နွင့္ အရသာသြင္းၿပီးအေအးခံထား
ပါ..။
အမဲသားကို ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္း ၊ကိုးရီးယားပဲငံၿပာရည္တို.န
ၿပဳလုပ္ၿပီး..အေခ်ာင္းရွည္ပ
မုန္လာဥနီ ၊ သခြားသီးတို.ကိုလည္း..ဆီအနည
အေအးခံထားပါ..။မုန္လာဥဆားစိ
ၾကက္ဥကိုေခါက္ၿပီး..မုန္.ေရ
ထားပါ..။
ငါးအသားၿပားလႊာကိုလည္းမီးေအ
ပာင္းႏုႏြယ္ေတြကို ဆားအနည္ငယ္ခတ္ထားတဲ့ေရေႏြးဆ
အေအးခံကာ..ႏွမ္းဆီအနည္းငယ္ေ
ဒါေတြအားလုံးၿပင္ဆင္ၿပီးရင္
ထမင္းလိပ္ရာမွာအသုံးၿပဳတဲ.၀
ေရညွိရြက္ရဲ. ပထမအစ ၂လကၼေလာက္ခ်န္ၿပီး..အရသာနယ္
ခင္းပါ...။
အမွ်င္ပုံစံလွီးထားတဲ့အရာေတ
ထမင္းစခင္းထားတဲ့ေနရာမွာ..ည
(စိတ္ရွည္ဖို.ေတာ့..အထူးလို
၂လကၼခ်န္ထားတဲ့ေရညွိိရြက္ေလ
သြားေအာင္ဖုံးအုပ္လိုက္ၿပီး
ထမင္းလိပ္ေနာက္ဆုံးရဲ.အစြန္
၈ခုရေအာင္ပိုင္းၿဖတ္ပါ။
( လွီးၿဖတ္မဲ့ဓါးကပါးလႊၿပီးထက
No comments:
Post a Comment