သီးရြက္စုံပာင္းရည္

တစ္ခါတရံ ကိုယ္လက္လွဳပ္ရွားပင္ပန္းေနရင္ၿဖစ္ေစ...အပာာရဓါတ္လိုအပ္ေနရင္ၿဖစ္ေစ
နာမက်န္းသူမ်ားကို ၿပဳစုေစာင့္ေရွာက္ရသည္ၿဖစ္ေစ..ဒီလိုနည္းလမ္းေလးနဲ.
အပာာရဓါတ္ကိုအၿမန္ဆုံးၿပန္လည္ၿဖည့္တင္းေပးပါ။

သီးရြက္စုံပာင္းရည္


ၾကက္ရင္ပုံသား............. တစ္ၿခမ္း
အာလူး.......................၁ လုံး
မုန္လာဥနီ...................၂ လုံး
မုန္လာဥၿဖဴ..................၁ လုံး
ေရႊဖရုံသီး.................... ၁စိတ္
ေဂၚဖီထုပ္....................၁ စိတ္
ထိုင္၀မ္မုန္ညွင္း............၅ ပင္
တရုတ္နံနံ................... ၄ ပင္
ေထာပတ္....................၂ ဇြန္း
ဆား+ငရုတ္ေကာင္း.......အနည္းငယ္စီ

ပါ၀င္တဲ့အသီးအရြက္ေတြကို ခပ္ၾကမ္းၾကမ္းလွီးၿဖတ္သန္.စင္ထားပါ။

ေထာပတ္ကို အပူေပးၿပီး..ၾကက္ရင္ပုံသားအၿပင္ေၾကာေတြတင္းေအာင္ေထာပတ္ထဲမွာ
ထည့္ေၾကာ္ၿပီးစစ္ထားပါ။

ထိုလက္က်န္ေထာပတ္ထဲမွာပဲ အာလူး၊ မုန္လာဥနီ၊ ေရႊဖရုံသီးေတြကိုဆီ
သတ္ေပးပါ။

အနည္းငယ္ေလးႏြမ္းလာၿပီဆိုတာနဲ.ၾကက္ရင္ပုံသားကိုထည့္ၿပီးေရ၁ လီတာ
ခြဲေလာက္ထည့္၊ ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းခတ္ကာ အဖုံးပိတ္ထားပါ။

မီးေလွ်ာ့ခ်ထားၿပီးတစ္ပြက္ဆူပုံစံမွာ..အားလုံးႏွဴးသည္အထိ ခ်က္ေပးပါ။

ေနာက္ဆုံးမုန္လာဥၿဖဴ ၊ ေဂၚဖီထုပ္၊ထိုင္၀မ္မုန္ညွင္း၊ တရုတ္နံနံေတြထည့္
ေပါင္းၿပီး..မီးေအးေအးမွာပဲ အဖုံးပိတ္ခ်က္ပါ။

တစ္ၿခားၿဖည့္စြက္အရသာေတြမလိုအပ္ပဲ အသားနဲ.သီးရြက္စုံတို.ရဲ.သဘာ၀အရသာကို မွီ၀ဲသုံးေဆာင္ပါ။